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CAP - Projet La Gastronomie s’invite au "L"
Article mis en ligne le 29 janvier 2025

par Agnès Granjon

Dans le cadre d’un projet commun entre le LP Albert Camus et l’USLD/EHPAD Le Corbusier de Firminy, nos élèves de terminale CAP Cuisine et CAP CS-HCR, accompagnés de leurs enseignants, passeront la journée du mardi 11 février 2025 dans l’unité USLD/EHPAD, où ils prépareront et serviront un repas aux résidents.

Déroulement de la journée :

  • 8 h : arrivée des lycéens, présentation de la structure et des règles d’hygiène et de sécurité autour d’un petit-déjeuner offer par l’hôpital
  • Préparation du repas et mise en table par nos élèves, en collaboration avec les résidents
  • 12 h : service à la cloche
  • Temps de partage entre les résidents, les élèves, les enseignants et les animatrices de la structure pour échanger sur leurs ressentis de cette expérience.

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