CAP
A compter de la rentrée 2020, l’ancien CAP APR est remplacé par le CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria).
En savoir plus sur le site de l’Onisep.
Plus d’informations : Onisep
Présentation du CAP Cuisine en vidéo (académie de Versailles)
Le CAP Commercialisation et Services en HCR (hôtel-café-restaurant ) a été créé courant 2017.
Il remplace les trois CAP Restaurant, Services Hôteliers et Service en brasserie café.
Cliquez sur le document pour le visualiser dans son intégralité (2 pages).
Présentation du diplôme (Onisep) CAP (...)