Dans le cadre, d’un repas officiel pour les seniors, la Municipalité de Saint-Just-Malmont a organisé un repas assis avec animation musical à la salle des fêtes le jeudi 4 avril 2024.

L’Équipe du Restaurant "La Coquelle Des Coissous" était responsable de la production culinaire et du dressage des assiettes. Nos élèves de Seconde Commercialisation & Services en Hôtel, Café et Restaurant ont aidé à dresser les assiettes, et ils ont assuré le service du repas et des boissons en service banquet.

Lors de cette prestation, les apprenants ont pu mettre en pratique différentes techniques de services. Cette activité est a été très formatrice et gratifiante.

Chacun(e) des participant(e)s sont reparti(e)s avec un bon cadeau délivré par Monsieur Le Maire.